lunedì 29 settembre

Sala refettorio
Gratuito

Elisa Stanga, terapista, nutrizionista e ideatrice di progetti scolastici dedicati all’educazione alimentare presenta il suo libro Cresci bene vivi meglio. Atlante di alimentazione per grandi e piccoli (Ed. Fontana, 2025).

Cresci bene vivi meglio è un libro illustrato ideale per tutta la famiglia, pensato per imparare a mangiare in modo sano. Uno strumento chiaro e accessibile per comprendere i principi della nutrizione e applicarli nella vita quotidiana. Nel libro ci sono informazioni complete: che cosa sono i carboidrati, le proteine, i grassi, le vitamine, i minerali, l'acqua e il sale; come leggere le etichette alimentari e come preparare pasti equilibrati. Aiuta a conoscere meglio il corpo e il cibo “dall’interno”, per fare scelte consapevoli e durature. Un libro da vivere insieme, con menù settimanali, ricette, esempi pratici e un linguaggio adatto sia ai bambini sia agli adulti, per trasformare la teoria in sane abitudini quotidiane.

Al termine dell'incontro sarà offerto da Migros un piccolo rinfresco: una degustazione dolce e salata di proposte per merende e colazioni sane.

Mamma di tre figli, moglie, terapista e nutrizionista, negli ultimi anni ha dedicato la sua attività professionale al mondo dell’infanzia, sviluppando progetti scolastici mirati all’educazione alimentare.
Curiosa per natura e profondamente appassionata della vita, ha trovato il proprio ikigai — la ragione autentica del suo esistere — nei figli, nel suo lavoro e nella sua crescita personale. L’amore per l’alimentazione nasce fin da bambina, accanto alla nonna, che le ha trasmesso il valore del cibo semplice, genuino e preparato con cura e rispetto.
La maternità le ha insegnato ad ascoltare con profondità, a riscoprire se stessa e a coltivare con rinnovata consapevolezza la sua vocazione per una nutrizione sana ed equilibrata. Da questa esperienza personale e professionale è nato il suo progetto: diffondere un modello di alimentazione consapevole, accessibile e sostenibile per tutti.
Il suo legame con la natura è parte integrante della sua identità: la ispira, la guida e le ricorda l’essenzialità dei valori autentici della vita. Per lei natura è vita, così come il cibo vero è vita.
Autrice del libro Cresci bene, vivi meglio, porta avanti la sua missione anche attraverso la pagina Instagram @crescibene_vivimeglio, dedicata alla promozione di uno stile di vita sano, equilibrato e rispettoso di sé e dell’ambiente.

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