Elisa Stanga, thérapeute, nutritionniste et créatrice de projets scolaires dédiés à l'éducation alimentaire, présente son livre Cresci bene vivi meglio, un atlas alimentaire pour adultes et enfants (Ed. Fontana, 2025).
Cresci bene vivi meglio est un livre illustré idéal pour toute la famille, conçu pour apprendre à manger sainement. Un outil clair et accessible pour comprendre les principes de la nutrition et les appliquer dans la vie quotidienne. Le livre contient des informations complètes : ce que sont les glucides, les protéines, les graisses, les vitamines, les minéraux, l'eau et le sel ; comment lire les étiquettes des aliments et comment préparer des repas équilibrés. Il aide à mieux connaître le corps et les aliments "de l'intérieur", pour faire des choix conscients et durables. Un livre à vivre ensemble, avec des menus hebdomadaires, des recettes, des exemples pratiques et un langage adapté aux enfants et aux adultes, pour transformer la théorie en habitudes quotidiennes saines.
A la fin de la rencontre, un petit rafraîchissement sera offert par Migros : une dégustation sucrée et salée de suggestions d'en-cas et de petits-déjeuners sains.